ใครก็ตามที่ทานซุปไก่สักชามจะรู้ดีว่าอาหารสามารถอุ่นใจได้ แต่ยังสามารถรักษา และในที่สุดวงการแพทย์ก็เริ่มสังเกตเห็นการยอมรับอาหารที่ไม่เพียง แต่ช่วยบำรุงร่างกายของเรา แต่ยังมีศักยภาพในการป้องกันและรักษาโรคอีกด้วย
ข้อมูลเชิงลึกอันล้ำค่าว่าอาหารที่เรากินช่วยให้เราเติบโตและพัฒนาได้อย่างไร แน่นอนเรามีเพียงรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของศักยภาพในการป้องกันและจัดการโรคเรื้อรัง แต่เรารู้แล้วว่าเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความสมดุลของฮอร์โมนโดยการปรับแต่งอาหารของเราในรูปแบบเล็ก ๆ แต่มีความหมายซึ่งเป็นโอกาสในการรักษาสุขภาพในระยะยาว
อาหารเป็นยา อาหารเป็นยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไม่ใช่แนวคิดใหม่ แต่ในที่สุดก็ได้รับความเคารพจากกระแสหลัก โรงเรียนแพทย์กำลังรวมชั้นเรียนด้านโภชนาการมากขึ้นในการฝึกอบรมเตรียมความพร้อมของแพทย์และความต้องการผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
เนื่องจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์มุ่งเน้นไปที่การดำเนินการของสารอาหารแต่ละชนิดในระดับกล้องจุลทรรศน์ส่วนใหญ่คนทั่วไปก็สามารถรับผิดชอบอาหารที่รวมอยู่ในอาหารของตนได้เช่นกัน ด้วยข้อมูลและทรัพยากรที่ถูกต้อง ท่านจึงสามารถเปลี่ยนแปลงอาหารที่ให้ผลตอบแทนที่สำคัญต่อสุขภาพของคุณได้
สูตรปรับสมดุลฮอร์โมน แม้ว่าฮอร์โมนจะแปรปรวนไปตลอดชีวิตตามธรรมชาติ แต่ความสมดุลของมันก็อาจถูกขจัดออกไปด้วยความเครียดโรคภัยและปัจจัยแวดล้อมรวมถึงโภชนาการ ตั้งแต่การจัดเตรียมส่วนประกอบสำหรับการผลิตฮอร์โมนไปจนถึงการมีส่วนร่วมในกลไกการตอบรับที่จำเป็นสารอาหารที่เราบริโภคมีอิทธิพลต่อสารเคมีที่สำคัญเหล่านี้ในหลาย ๆ ด้าน